अक्सर फिटनेस फ्रीक और वजन कम करने वाले लोग अपनी डाइट से मीठे को पूरी तरह हटा देते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप घर पर ही बेहद कम कैलोरी वाला एक ऐसा शानदार डेजर्ट (लो-कैलोरी डेजर्ट) बना सकते हैं, जो आपकी ‘शुगर क्रेविंग’ को भी शांत करेगा और आपको वजन बढ़ने का गिल्ट भी नहीं होगा. इस (Sitaphal Rabdi Recipe) खास स्वीट डिश को सीताफल से बनाना है, जिसे देश के कई हिस्सों में शरीफा या कस्टर्ड एप्पल भी कहा जाता है.
🥑 विटामिंस और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर है सीताफल
सीताफल (शरीफा) अपने बेहतरीन औषधीय और पोषक तत्वों के लिए जाना जाता है. इस फल में प्रचुर मात्रा में विटामिन C, विटामिन A, फाइबर और पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को बढ़ाने और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. इस फल के गूदे को जब बादाम, अखरोट, पिस्ता और (Sitaphal Rabdi Recipe) लो-फैट दूध के साथ मिलाया जाता है, तो यह एक कंपलीट न्यूट्रिशियस डेजर्ट बन जाता है.
🛒 हेल्दी सीताफल रबड़ी बनाने के लिए जरूरी सामग्री
-
-
🥛 लो-फैट दूध: 2 कप (टोंड या स्किम्ड मिल्क)
-
-
-
🥣 सीताफल का गूदा (Pulp): 1 कप (बीज निकाले हुए)
-
-
-
Almonds कटे हुए बादाम: 1 बड़ा चम्मच
-
-
-
🟢 कटे हुए पिस्ता: 1 बड़ा चम्मच
-
-
-
🧠 कटे हुए अखरोट: 1 बड़ा चम्मच
-
-
-
🫘 इलायची पाउडर: 1 छोटा चम्मच (बेहतरीन खुशबू के लिए)
-
-
-
🌴 कटे हुए खजूर (Dates): 1 बड़ा चम्मच (वैकल्पिक – अतिरिक्त मिठास के लिए)
-
-
-
🍿 भुना व कुटा मखाना: 1 बड़ा चम्मच (वैकल्पिक – गाढ़ेपन के लिए)
-
