Weight Loss Diet : जब बात वेट लॉस की आती है तो सबसे पहले डाइट से कार्बोहाइड्रेट को कम करने की बात कही जाती है, और आज के समय में लोगों के दिन की शुरुआत चाय-कॉफी से होती है. एक अच्छे दिन की शुरुआत के लिए सुबह-सुबह हेल्दी ड्रिंक पीना जरूरी है. पर क्या आपने घी कॉफी के बारे में सुना है? घी और कॉफी का एक साथ सेवन सुनने में भले ही अजीब लग रहा हो, लेकिन यह आज के समय में ट्रेंड बन गया है.
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क्यों पीनी चाहिए घी कॉफ़ी
स्टीडफ़ास्ट न्यूट्रिशन के फाउंडर अमन पुरी ने इंडियन एक्सप्रेस से बातचीत में बताया कि इसे ‘बुलेटप्रूफ कॉफ़ी’ कहते हैं. क्योंकि इसमें फैट के साथ कैफीन भी होता है, जो कीटो डाइट (वजन कम करने का एक डाइट शेड्यूल) करने वालों के लिए बहुत फायदेमंद है.
इसे लोग सुबह-सुबह एनर्जी के लिए भी पीते हैं. उन्होंने कहा, “कॉफ़ी हमारे शरीर में एसिड पैदा करती है. लेकिन इसमें घी मिलाने से एसिड कम होने के चांस होते हैं. क्योंकि घी में कैल्शियम होता है. जो पेट के एसिड को बेअसर करने और पाचन को आसान बनाने में मदद करता है.”
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घी कॉफी पीने के हेल्थ बेनिफिट्स
- कॉफी हमारे बॉडी के लिए एसिडिक हो सकती है, इसमें घी मिलाने से पाचन में मदद मिल सकती है.
- घी इन्फ्लेमेशन को कम करने में भी मदद करता है और आंतों की परतों को मज़बूत करता है.
- घी हमारे मस्तिष्क और तंत्रिकाओं की कार्यप्रणाली को भी ठीक रखता है और हमारे शरीर में हार्मोन का संतुलन भी ठीक से बना रहता है
- कॉफी में मौजूद घी मेटोबॉलिज़्म को बढ़ावा देने और आपको पूरे दिन एक्टिव रखने में मदद कर सकता है.
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घी कॉफी बनाने की रेसिपी
- अगर आप भी घी कॉफी बनाना चाहते हैं तो इसके लिए आपको सिर्फ 2 चीजों की ज़रूरत होगी
- अपनी ब्रू (Brew) की हुई कॉफी को कम तापमान पर एक मिनट के लिए गर्म करें और उसमें एक चम्मच घी मिलाएं.
- अब इसे आंच से उतारें और अच्छी तरह से हिलाएं ताकि कॉफी में घी अच्छे से मिल जाए
- अगर ज़रूरत हो तो आप अपनी इच्छानुसार चीनी या शहद मिला सकते हैं.
