price 1 lakh per kg ,शूट्स में एक एसिड पाया जाता है, जिसका नाम ह्यूमोलोन्स (humulones) और ल्यूपोलोन्स (lupulones) है। ऐसा माना जाता है कि ये एसिड मानव शरीर में कैंसर सेल्स को मारने में प्रभावी भूमिका निभाते हैं।
भोपाल । दुनिया की सबसे महंगी सब्जी की कीमत 1 लाख रुपये प्रति किलोग्राम है। दुनिया की सबसे महंगी इस सब्जी का उत्पादन परीक्षण के तौर पर मध्य प्रदेश के नीमच जिले में किया जा रहा है। इस सब्जी का नाम है हॉप-शूट्स (hop-shoots)।
price 1 lakh per kg हॉप-शूट्स की खोज 11वीं शताब्दी में की गई थी और तब इसका उपयोग बीयर में फ्लेवरिंग एजेंट के तौर पर किया जाता था। इसके बाद इसका उपयोग हर्बल मेडिसिन और धीरे-धीरे सब्जी के रूप में होने लगा। शूट्स में एक एसिड पाया जाता है, जिसका नाम ह्यूमोलोन्स (humulones) और ल्यूपोलोन्स (lupulones) है। ऐसा माना जाता है कि ये एसिड मानव शरीर में कैंसर सेल्स को मारने में प्रभावी भूमिका निभाते हैं। अपने इस गुण की वजह से ये दुनिया की सबसे महंगी सब्जी है।
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इसकी खेती मध्यप्रदेश के नीमच जिले में गांव हनुमंतिया के प्रगतिशील किसान गांव के 41 वर्षीय किसान डाडम चंद्र धाकड भारत के पहले ऐसे किसान हैं, जो हॉप-शूट्स की खेती कर रहे हैं। छह साल पहले उन्होंने अंतरराष्ट्रीय बाजार में एक किलोग्राम हॉप-शूट्स को 1000 पौंड में बेच सकते हे था, जो भारतीय रुपये में लगभग एक लाख रुपये बनता है। यह सब्जी भारतीय बाजार में बहुत मुश्किल से मिलती है और इसे केवल स्पेशल ऑर्डर पर ही खरीदा जा सकता है।
price 1 lakh per kg डाडम धाकड का कहना है कि यदि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी हॉप-शूट्स की खेती को बढ़ावा देने के लिए विशेष कदम उठाते हैं तो इससे किसानों की आय कुछ ही समय मे किसान चार से पांच गुना इनकम का सोत्र किसानों के लिए बढ़ जाएगा |
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