गर्मियों के मौसम में आने वाला रसीला फल लीची बड़ों से लेकर बच्चों तक सभी का (litchi capital of the world) पसंदीदा होता है। स्वाद में लाजवाब होने के साथ-साथ लोग इससे कई तरह के मॉकटेल, जूस और समर ड्रिंक्स भी बनाते हैं। स्वाद के साथ-साथ लीची सेहत के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं है। यह एक बेहतरीन रिफ्रेशिंग समर फ्रूट है, जिसे खाने से शरीर को तुरंत एनर्जी महसूस होती है। दरअसल, लीची में तकरीबन 81 प्रतिशत पानी पाया जाता है, जो चिलचिलाती धूप में शरीर को हाइड्रेटेड रखता है। आपको यह जानकर हैरानी होगी कि लीची में आम, पपीता, तरबूज और यहां तक कि संतरे से भी ज्यादा विटामिन सी (Vitamin C) होता है।
👑 मुजफ्फरपुर को क्यों कहते हैं ‘लीची कैपिटल ऑफ द वर्ल्ड’?
भारत में बिहार का मुजफ्फरपुर जिला सबसे ज्यादा लीची उगाने के लिए प्रसिद्ध है। यह भारत में लीची का सबसे बड़ा केंद्र माना जाता है। यही वजह है कि मुजफ्फरपुर को न सिर्फ भारत में बल्कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी “लीची कैपिटल ऑफ द वर्ल्ड” (Lychee Capital of the World) कहा जाता है। यह जगह सिर्फ मात्रा में ही नहीं, बल्कि बेहतरीन गुणवत्ता वाली लीची के लिए भी जानी जाती है। मुजफ्फरपुर की प्रसिद्ध किस्मों में से ‘शाही लीची’ अपनी खास मिठास, जूसी टेक्सचर और बेहतरीन सुगंध के लिए ग्लोबल मार्केट में अपनी अलग पहचान रखती है।
🌍 देश की 40% लीची अकेले उगाता है बिहार
अगर हम वैश्विक स्तर पर बात करें कि दुनिया में सबसे ज्यादा लीची कहां उगाई जाती है, तो इस लिस्ट में पहले नंबर पर चीन (China) आता है। चीन में लीची की पैदावार पूरी दुनिया में सबसे अधिक होती है। इसके बाद भारत लीची उत्पादन में पूरी दुनिया में दूसरे नंबर पर आता है। हमारे देश में लीची की पैदावार सबसे ज्यादा बिहार में होती है। भारत (litchi capital of the world) के कुल लीची उत्पादन का तकरीबन 40 प्रतिशत से ज्यादा का योगदान अकेले बिहार का रहता है, जहां से यह फल देश-विदेश के बाजारों में निर्यात किया जाता है।